Зима в этом году дает «жару», у неё не забалуешь. Почти три недели в Северо-Казахстанской области стояли морозы за 30. Тут и вылезли летние недоработки. У многих в сёлах начали перемерзать заведенные в дом трубы с водой, рассказывает гражданский журналист информационного агентства Петропавловск.news из села Возвышенка района Магжана Жумабаева.
Снега было немного, и земля промерзла. У меня прихватывало в двух местах. Тут как раз пригодился пирометр — прибор инфракрасного определения температуры. Мы быстро нашли, где у стены на вводе перемерзла труба. И также быстро строительным феном её оттаяли и утеплили монтажной пеной. На этом злоключение не закончились.
Прочитал в нашей газете, что грунт в этом году промерз больше метра. Мы в погреб на улице, а там уже на стенах минус 3. Хорошо, что картофель стоял в мешках плотно закрытый. Проверили, а на нем ноль. Сразу же все мешки достали в дом, ну и заготовки прихватили. Теперь стоит все в прохладной кладовке.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Как хорошо, что мы до морозов успели сдать и продать всех свиней. Себе тоже наморозили мяса. Овец, кур и гусей определили в один сарай. В тесноте теплее. Тоже вовремя. Овцы начали котиться. Уже все окотились. Симпатичные ягнята носятся по загону и с любопытством поглядывают на двуногих хозяев. Начали нестись наши куры.
Потом наступила оседлая жизнь. Сидим в доме и кулинарим. Благо заготовили всего столько, что и до лета хватит.
Мы летом насолили 40 литров жирной рыбы. Про нее забыли, а тут наткнулись. Вкус изумительный, и она с икрой!
То внуки хорошо в этом помогали, а тут не стали ходить. Я получил из Китая посылку со смарт — часами, и тут Остапа понесло — выписал еще 8 посылок. Самая дорогая — квадрокоптер. Где-то прибыл на Казпочту и вторую неделю ни слуху ни духу.
На днях получил посылку с мини-камерой. Есть задумки, что буду ей снимать. В голову лезут и нехорошие мысли, но я буду снимать животных и птиц в дикой природе. Для подводной съемки у меня тоже есть приспособление. Есть мощный монокуляр, для съемки издалека. Вот теперь жду квадрокоптер. Тогда будет полный арсенал!
Да вы, Анатолий буржуй(шутка). Хорошо, что все заготовки сохранились. Рыба выглядит аппетитно а почему рыба в литрах?
Рыбу мы по лету ловили из разлива , вода стала набиваться в пруды. Рыба нагуляная , жирная . Мы которые крупней 350 грам солили. Круто со специями . На 1 кг рыбы 180 грамм смеси. Солили в пищевой пластмасовой бочке. Слой засолили и под пресс . Так до следующей рыбалки . И так насолили 40 литров. Теперь достаем , вымачиваем в 3 водах . Соль уходит , а вот специи остаются.
Ну вот, после такого объяснения захотелось рыбы. Спасибо, ждем снимки птиц и животных, удачи вам.