Ставки на спорт 
Многих волнует, почему в Казахстане, который входит в десятку мировых экспортеров пшеницы, то и дело разгораются скандалы с подорожанием хлеба. В Минсельхозе корреспонденту Петропавловск.news рассказали, какие меры хотят принять по стабилизации цен на этот продукт.
Пшеница сейчас в цене, внутри страны жалуются на дорогие перевозки и у министерства сельского хозяйства были планы о выделении из резерва Правительства 2,6 млрд тенге для стабилизации цен на хлеб. Проект еще не утвердили.
«В настоящее время цена на хлеб стабильна во всех регионах, стабилизировалась цена и на пшеницу. Поэтому волноваться не стоит», — заверили в профильном ведомстве.
«Социальный» хлеб отнесен к категории продовольственных товаров, по которым акиматом постоянно принимаются меры по регулированию цены. В настоящее время средняя цена такого хлеба 156 тенге за килограмм или 85 тенге за булку. При этом, самый доступный хлеб в Таразе, Алматы и Костанае, а самый дорогой в Атырау и Мангистау.
Как вариант меры по стабилизации цены на хлеб при резком скачке цен на пшеницу планировалось возмещение затрат для мукомольных предприятий на транспортировку зерна. При этом возмещению подлежали бы расходы на транспортировку в те области, которые значительно удалены от основных зерносеющих регионов. Проект был разработан в соответствии с Комплексным планом Правительства по стабилизации цен за социально-значимые продовольственные товары и размещен для обсуждения на портал «Открытые НПА». Решение о дальнейшем продвижении и принятии проекта будет приниматься по итогам обсуждения и текущего состояния на зерновом рынке.
Если проект утвердят, то хлебопекарные предприятия регионов смогут получить удешевленную за счет возмещения муку и в свою очередь обеспечить производство «социального» хлеба по приемлемой для населения цене.
В Минсельхозе отмечают, что на цену хлеба оказывает влияние не только цена на муку. Точнее мука – это не главная позиция себестоимости хлеба, она занимает порядка 60%, а есть еще расходы по заработной плате, электроэнергии, ГСМ, закуп другого сырья, а также расходы по реализации продукции и др.
Главный сейчас вопрос – это качественное проведение весенне-полевых работ текущего года. Немаловажны и сроки их проведения. В настоящее время уже начались посевные работы в южных регионах. В основных зерносеющих регионах идет предпосевная подготовка, готовят технику. Со стороны государства предусмотрены меры поддержки. Это и льготные кредиты через специализированные финансовые институты, это и программа форвардного закупа сельхозпродукции, начатая в прошлом году в соответствии с поручением Главы государства.
Отдельная тема — субсидирование. Более 70 млрд. тенге предусмотрено на субсидирование семян, удобрений и средства защиты растений. Как итог, засыпка семян выполнена на 100% от плана, сельхозтоваропроизводителям уже отгружено 170 тыс. тонн удобрений. Проводится и подготовка необходимой техники.
Мнение
— Я не очень приветствую попытки искусственно сдерживать стоимость хлеба, он должен стоить столько, сколько стоит. С учетом всех затрат. Другое дело, что у нас социальный хлеб доступен для всех слоев населения. По-моему, это неправильно. Если ты бизнесмен и можешь купить себе за 150 тенге булку хлеба, покупай! А тем, кто пострадал в пандемию, потерял доход, или малообеспеченным, им, конечно, надо помогать. Просто адресно к этому подходить, чтобы для них цены на хлеб были низкими, — считает опытный хлебороб Еркебулан Мамбетов.
Подготовка к посевной: на севере Казахстана выращивают все больше гречихи
В 60 годы, в Казахстане был период когда хлеб во всех столовых был вообще бесплатным. Он нарезаный, ломтиками и прикрытый салфеткой всегда стоял на столах. Можно было кушать сколько хочешь. В магазинах белый хлеб стоил 22 копейки за килограммовую!! булку. Серый хлеб стоил 16 копеек.
Потом бесплатный хлеб отменили, а серый стал стоить дороже потому, что народ у которого был свой скот, стал массово использовать его для кормления скота.Было выгодно.