Ставки на спорт 
Свинину продают задками, это не из серии окорочков?
Цена на свинину на рынках города приятно удивляет. Стоит ли радоваться?
Сегодня килограмм филейной части можно купить по 550 тенге за килограмм. Совсем недавно такое мясо стоило тысячу тенге. Стоит оговориться, что такие цены встречаются на рынках. В супермаркетах во время своего продуктового «народного» рейда мы встретили стародавние 1300 тенге за килограмм.
Идёт массовый забой
Рыночные торговцы объясняют падение цены на свинину снизившейся закупочной ценой. Сбили её, по их мнению, сами мясозаготовители, ринувшись сдавать свиней на убой.
Сельчане не скрывают, что в очередь сдают свиней на убой – корма подорожали в 2,5 раза и откармливать свиней стало невыгодно.
«В настоящее время отмечается снижение закупочной цены на мясо свинины, соответственно, и продажной цены в розничной торговле», — сообщила нам и.о. начальника отдела предпринимательства города Петропавловска Евгения Сальникова.
Складывая все эти комментарии в одно целое, ситуация становится абсолютно ясной. Массовое предложение сбило цену. Обычный закон рынка.
Что продают «задками»?
По городу ходят упорные слухи о том, что в регион завезена нелегальная крупная партия импортного мяса. По одним версиям – из Ирана, по другим – из Китая. Этот экспорт-то и сбил цену на свинину,- гласит сарафанное радио.
Слухи, как известно, подтверждений априори иметь не могут. Но масла в огонь подливают также неофициальные сообщения в Интернете о завозе импортного мяса в Караганду, Павлодар.
Вот такое небезынтересное объявление на своём подъезде вчера заметил один из наших читателей. Вчитайтесь: «Поставка свиных задков оптом и в розницу».
Формулировка странная, не правда ли? Наше мясо обычно продаётся килограммами, тушами, наконец. Окорочка, задки – какой-то чужой формат?
Вот такой разговор случился у нас с голосом на том конце провода, когда мы набрали телефонный номер 36-13-76, указанный в объявлении:
— Здравствуйте, я по объявлению. Скажите, почем у вас мясо?
— В зависимости от объёма. До 8 ляжек идёт цена 500, после 8 – 450 тенге.
— Сколько в среднем весит ляжка?
— В среднем от 10 до 15 килограмм, есть меньше даже десяти, есть вообще большие.
— Что у Вас за мясо? Откуда оно?
— С деревень закупаем. Мы на «Океане» работаем. У меня точка на «Океане». Привозят поставщики свои, мы закупаем.
— У Вас есть документы — сертификаты качества, ветеринарные справки на это мясо?
— Конечно, проходит экспертиза там же. Нам привозят со справками, форма 2, знаете?
— Есть слухи, что в городе китайское мясо. Это не тот случай?
— Нет, нет! Мне уже звонили, уже говорили…
— Хорошо, спасибо.
— Хорошо.
Официальных подтверждений тому, что у нас появилось импортное мясо, мы не нашли.
Инна ЛИТВИНЕНКО, фото автора
