Чек-лист #4 Гастробар «Дом культуры» в Петропавловске

Обозреватели Петропавловск.news побывали на ужине в гастробаре «Дом культуры» @dk_petro по улице Ульянова, 36 в Петропавловске. Впечатлили приятная атмосфера, интерьер, есть необычные блюда. Место, на наш взгляд, больше подходит для ужинов, в том числе и романтических, есть изысканные коктейли. В Петропавловске сегодня это одно из интересных достойных мест, куда можно пригласить гостей и туристов.

Гастробар находится на пересечении улицы Ульянова с Советской, коротко его называют ДК.
На входе посетителей встречает книжная полка во всю стену и гардероб. Здесь же неприметная на первый взгляд курилка. Внутри кафе достаточно просторно. Большое помещение разделено на несколько зон, в том числе и вип.

На стенах в зале портреты всем известных писателей и поэтов, есть тут и Пушкин, и Абай, и Маяковский, и Есенин. Скульптуры, пластинки, чемоданы, книги и разнообразные статуэтки расставлены в тематических зонах.

Интерьер в заведении притягивает взгляд, есть много деталей, которые западают в душу или заставляют улыбнуться. Оригинально оформлена уборная. Она наполнена необходимыми предметами гигиены, в том числе роликом с липкой лентой для чистки одежды, возле раковины есть губка для обуви и ватные диски.

Гости за столиками, несмотря на их близкое друг к другу расположение, могут чувствовать себя весьма уединенно за счет высоких спинок диванов, перегородок в зале и продуманной расстановки мебели. Достаточно громко из динамика звучит музыка, что тоже создает эффект некой автономии, разговоры с соседних столиков за счет этого приглушаются.

В меню гастробара – блюда азиатской кухни, суши, роллы, бургеры. Отличаются оригинальными названиями и красивой подачей.
Катя заказала азиатские пельмени ручной лепки на пару «Дим сам с креветками и апельсинами», они больше похожи на небольшие манты. На первое — суп «Том ям с морепродуктами и кокосовым молоком», который давно хотела попробовать. На закуску — «Хрустящие кальмары с пряным арахисовым соусом».
Эля взяла «Жареные креветки в кокосовой панировке с соусом манго-чили», «Телятину с картофельным кремом и эстрагоновым соусом», грейпфрутовый фреш и десерт «Тоффи». В меню он не указан, но его предложила официантка.

В итоге, кальмары не рекомендуем, потому что там больше жирной панировки с привкусом горелого масла и почти не чувствуется мясо кальмара, соус тоже странный, похож на ириску или карамель. А вот крупные и очищенные креветки очень вкусные, особенно впечатляет соус, остроту которому придает чили, а вкус и сладость – манго.

Азиатские пельмени с креветками тоже очень понравились. Порция, правда, небольшая, всего 5 штук. Начинка у них сочная. Пикантность блюду придает ароматная азиатская приправа и кунжут, которым пельмени посыпаны сверху. Вместе с блюдом подается соевый соус с кунжутом.

Есть варианты начинкой – с курицей и говядиной. Телятина мягкая и сочная, блюдо не очень оригинальное, но необычайно вкусное, также рекомендуем. С нежным мясом удачно сочетается гарнир из нежного картофельного пюре и соус с зернами горчицы.

А вот «Том ям» больше похож на борщ, как показалось поначалу. Там есть грибы, о которых почему-то не заявлено в составе. Мидия в супе плавала прям со створками и стучала об ложку, как погремушка. Суп достаточно острый, о чем официант предупредила. Чтобы сбить остроту, вместе с супом подают рассыпчатый отварной рис.
Десерт «Тоффи» представляет собой шоколадный бисквит, покрытый карамелью и посыпанный орешками, интересная деталь – сверху на бисквите мороженое. Он очень сладкий. Вкусным оказался авторский чай «Малина- грейпфрут».

За вкус мы немного снизили оценку, потому что есть как очень вкусные блюда, которые стоят своих денег, к примеру, креветки, так и весьма странные, при этом недешевые, как кальмары. За оформление высшая оценка. Признаемся, в уборной мы залипли на картине – обнаженная женщина с рогами.
Меню оформлено хорошо и отличается привлекательными креативными названиями. Важно, здесь очень качественная и красивая посуда.

Счет наш на двоих составил 17400 тенге, но мы не наелись, встали из-за стола, как и рекомендуют приверженцы здорового питания, с легким чувством голода. Обслуживание в сумму не включено. Довольно дорогие напитки, например, фреш из грейпфрута стоит 1650 тенге. Оценку за цены немного снизили за небольшие порции и дорогие напитки.
Обслуживание в гастробаре нам понравилось, официанты знают свое дело и хорошо ориентируются в меню, могут помочь сделать выбор. С удовольствием и благодарностью оставили чаевые.