Блины с картофелем — рецепт

Гражданский журналист Петропавловск.news делится с читателями рецептом необычных блинов с добавлением в тесто картошки, чеснока и зелени.

Ингредиенты:

На три яйца 1 категории
Одна средняя картофелина
Один зубчик чеснока
Чайная ложка соли
1,5-2 ст. ложки сахара
Любая зелень

Приготовление:

Все ингредиенты смешать, при этом картофель и чеснок натереть на мелкой тёрке, взбить вилкой, добавляем муку до нужной консистенции (примерно 300 гр).
Как только тесто стало однородной массой, добавляем молоко (300-400гр) до нужной консистенции и 3 ст ложки растительного масла.

Выпекаем блины на сухой нагретой сковороде.
Приятного аппетита !