В сфере общепита Петропавловска дефицит кадров составляет 80 специалистов. Не хватает квалифицированных поваров, пекарей, кондитеров и помощников поваров, сообщает корреспондент Петропавловск.news.
О проблемах в сфере общепита Северо-Казахстанской области и как их решают, рассказал и. о. директора «Ассоциации рестораторов и отельеров СКО» Андрей Фролов.
— Дефицит кадров в нашей сфере составляет 80 специалистов. Это при том, что средняя заработная плата по Петропавловску у поваров, пекарей и кондитеров составляет 150-170 тысяч тенге. Это достаточно неплохие зарплаты, если учитывать, что люди работают 15 дней в месяц, — рассказывает Андрей Фролов. — Для решения вопроса мы активно сотрудничаем с городским центром занятости населения при содействии палаты предпринимателей. Ежегодно проводим обучение безработных граждан, после чего принимаем их на практику с дальнейшим трудоустройством.
В текущем году ассоциация рестораторов и отельеров подготовила 60 специалистов.
Аналогичная ситуация и на рынке труда лёгкой промышленности. Местным предприятиям не хватает профессиональных швей. К примеру, только в одном ТОО «Швейная фабрика «Прогресс» не достаёт 50 таких специалистов.
— На нашем предприятии трудятся 76 человек. Есть потребность в ещё 50 швеях. В этом году через центр занятости на нашей фабрике обучение прошли 7 человек. 3 октября они получили сертификаты о завершении курсов, все трудоустроены, — говорит юрист фабрики «Прогресс» Самал Кариева. — Заработная плата швей на нашем предприятии в среднем составляет от 120 до 180 тысяч тенге, а с учётом повышения разряда швей – около 200 тысяч тенге.
Самал Кариева пригласила жителей города и области работать на швейную фабрику. Если специалистам не хватает опыта, их обещают обучить. Для этого, говорят, есть высококвалифицированные мастера. В общем, можно не только найти работу, но и получить практику и опыт.
— В следующем году руководство предприятия планирует построить общежитие для сотрудников из числа иногородних жителей, – говорит юрист швейной фабрики «Прогресс».
Предприятие занимается пошивом обмундирования для силовых структур Северо-Казахстанской области. Потребность в этом товаре есть всегда, поэтому занятость здесь обеспечена. В год работники фабрики выпускают порядка 150 тысяч изделий.