Фев172010 by Екатерина Назаренко Пламя памяти Состоялась торжественная церемония зажжения вечного огня (далее…)
Фев172010 by Екатерина Назаренко «Донорский» дом В Петропавловске состоялось открытие второго в республике Центра крови (далее…)
Фев162010 by Екатерина Назаренко Салат «Очей очарованье» Нам понадобится: 1 средний банан, 2 яблока, 150-200 г сыра (голландского), 1 луковица, 3 помидора, 1 зубчик чеснока, 1 стебель сельдерея, 1 чайная ложка горчицы, 5 ст. ложек растительного масла. Банан очистить, нарезать ломтиками, яблоки нарезать крупно, сыр протереть через крупную терку, лук очистить и нарезать кольцами. Вымыть помидоры и вместе с сельдереем порезать дольками. Для соуса: раздавливаем чеснок и смешиваем с маслом и горчицей. Все ингридиенты осторожно смешиваем и поливаем соусом. Приятного аппетита! Рецепт прислала Рамзия ХАЯРОВА
Фев162010 by Екатерина Назаренко Фаршированный болгарский перец «Ассорти» На 4 порции: 400 г фарша говядины 150 г сливочного масла 100 г моркови 50 г кураги 150 г риса 2-3 луковицы, душистый горошек, соль, лавровый лист, 10 шт. болгарского перца. Болгарский перец обдать кипятком. Морковь и курагу пропустить через мясорубку. Рис отварить до полуготовности, охладить и перемешать с мелко нарезанным луком, морковью курагой и фаршем. Всей этой начинкой наполнить каждый болгарский перец, каждый плод поместить на дно кастрюли, залить кипяченой водой и тушить по крышкой на слабом огне до полуготовности. Далее посолить, добавить душистый горошек, лавровый лист, залить растопленным сливочным маслом и тушить еще 20 минут до готовности. По желанию можно вместо лука добавить чеснок 2-3 дольки мелко нарезанного. Наслаждайтесь! Рецепт прислал Рифкат Курбан
Фев162010 by Екатерина Назаренко Куриные рулетики Куриное филе отбиваем, солим, перчим, внутрь кладем обжаренные шампиньоны с луком и тертый сыр, затем все это завjрачиваем в рулетик и зацепляем его зубочисткой (для того, чтобы рулетик не развернулся). Каждый рулетик поливаем майонезом и ставим в предварительно разогретую духовку (180º С) на 25 минут, готовые рулетики украсить зеленью! ВКУСНО И БЫСТРО! Пальчики оближешь! Приятного всем аппетита! Рецепт прислала Елена Карандасова
Фев162010 by Екатерина Назаренко «Подарочки» Обычный фарш (свинина +говядина) отбиваем, катаем шарики размером с мандаринку, затем шарик раскатывается в лепешку, в центр выкладываются обжаренные грибочки+кусочек сливочного масла (можно добавить еще кусочек сыра), лепешку закрываем, чтобы снова получился шарик. Далее этот шарик с начинкой положить на фольгу, порезанную квадратами (примерно 20х20см), поднять уголочки фольги, завернуть, чтобы получился этакий «подарочек», выставить «подарочки» на противень и запекать в духовке минут 30. На стол подаются в том же виде - завернутые в фольгу. А потом я еще тесьму красного цвета привязываю. Получается сочно, вкусненько и на столе нарядно смотрится! Рецепт прислала Юлия Быченко
Фев112010 by Екатерина Назаренко Наши страницы — в Сети Добро пожаловать на сайт областной еженедельной газеты "Петропавловск.kz". Мы открыты для контактов и общения. Читайте материалы, комментируйте их - нам очень важно знать ваше мнение. Мы благодарны за каждый отзыв. Давайте делать интересную газету вместе! Редколлегия
