В регионах Казахстана подсчитали индекс бешбармака накануне новогодних праздников

Средний по Казахстану индекс бешбармака накануне новогодних праздников в декабре 2019 года составляет 43, передает Петропавловск.news со ссылкой на МИА КазТАГ.

Для вычисления индекса бешбармака средняя заработная плата делится на стоимость ингредиентов для бесбармака. При этом используется упрощенный рецепт национального блюда на семью из четырех человек, в который входит 2 кг мяса (баранина и конина), 0,5 кг муки, 1 яйцо, 0,3 кг лука и 0,5 кг картофеля.

Самые низкие показатели по индексу в декабре этого года сложились в Алматинской, Жамбылской и Акмолинской областях. В этих регионах жители могут приготовить 28, 29 и 30 блюд в месяц.

Максимальное количество бесбармаков в этом месяце – 87 – могут позволить себе жители Нур-Султана, 77 – Атырауской области, и 69 – Мангистауской области.

От 32 до 39 блюд в месяц могут себе позволить жители Туркестанской и Восточно-Казахстанской областей, Байконыра, Северо-Казахстанской области, Шымкента и Актюбинской области.

От 40 до 42 раз могут приготовить бесбармак в Алматы, Павлодарской области, Кызылординской и Костанайской областях.
Жители Западно-Казахстанской и Карагандинской областей накануне Нового года могут приготовить 50 и 51 блюдо соответственно.