В Северо-Казахстанской области не так давно открылся новый завод по производству молока «Славное» ТОО «Казмолторг». Продукцию этого молочного предприятия знают не только в городах Казахстана, но и России, сообщает корреспондент Петропавловск.news.
Всего здесь производят около 10 видов молочной продукции — молоко двух видов — 2,5% и 3,2%, кефир, творог, масло сливочное, сыры — сулугуни, брынза. Как уверяет директор завода Вячеслав Котловский, вся продукция натуральная без добавления растительных жиров.
Руководитель предприятия сожалеет о нехватке сырья, молоко поставляют на предприятие не сами производители, а посредники. В регионе есть их несколько, они в течение 10-ти лет занимаются молочным бизнесом. Из-за отсутствия прямых поставок сырья непосредственно от самого производителя зависит и конечная стоимость готового продукта.
— На сегодняшний день мы получаем сырьё на завод по очень высокой цене — 115 тенге за литр без НДС. Молоко — это социальный продукт, наши основные клиенты, это люди пожилого возраста, студенты, те люди, которые не имеют достаточных средств, — отметил Вячеслав Котловский.
Кроме того, по словам директора предприятия, в зимний сезон завод не простаивал, а с приходом весны объёмы сырья значительно возрастут. В настоящее время завод загружен лишь на треть.
Сырье молочный завод закупает в нескольких местных крестьянских хозяйствах. В день примерно поступает около 5 тонн молока. На данном предприятии работают около 50 человек, размер средней заработной платы составляет около 93 тысяч тенге. Объем производства по итогам прошлого года составил 703 тонны, за январь 2017 года — 80 тонн готового продукта. В месяц предприятие производит 300 тонн, в будущем планируется увеличить этот объем до 800.
— В ближайшее время мы планируем приобрести фасовочно-сметанный аппарат. Таким образом, появится на рынке наша сметана. А также мы осваиваем новые виды продукции. В скором времени вы увидите сыворотку на прилавках нашего города,– отметил руководитель предприятия.
Сегодня ТОО «Казмолторг» активно сотрудничает с Курганом, где входит в сети магазинов «Метрополис» и «Магнит». Также продукция североказахстанского завода представлена на прилавках Астаны и Омска.
Читайте также:
http://www.pkzsk.info/na-severe-kazaxstana-pochti-v-2-raza-uvelichili-proizvodstvo-syra-i-tvoroga/
http://www.pkzsk.info/na-severe-kazaxstana-otkroyut-4-molochnyx-kompleksa/