Ставки на спорт 
В городах Казахстана заметно подорожала мука. Годовой рост цен на муку высшего сорта составил 24%, первого сорта — более 28%, сообщает Петропавловск.news.
Мукомолы начали год не слишком оптимистично — за январь произвели почти 250 тысяч тонн муки, однако это более чем на 20% уступает прошлогодним показателям.
За январь 2020 года в Казахстане произвели 249,4 тысячи тонн муки из растительных и зерновых культур, что на 20,7% меньше, чем в январе прошлого года.
Наибольший объём выпуска пришёлся на муку мелкого помола из пшеницы и ржано-пшеничной смеси (229,1 тысяч тонн, 91,8% от всего объёма муки). Производство смесей для приготовления хлебобулочных изделий составило 18,3 тысяч тонн (7,3% от всего объёма произведённой за месяц мукомольной продукции)
В разрезе регионов наибольший объём выпуска традиционно обеспечили Костанайская область, Шымкент и Карагандинская область. Тройка ведущих регионов обеспечила 52,6% всего выпуска по РК.
По итогам января–декабря 2019 года казахстанские компании обеспечили спрос (экспорт плюс реализация на внутреннем рынке) на муку сразу на 99,8%. Импорт в секторе несущественен.
Более половины (1,56 млн тонн) муки пришлось на экспорт, при этом экспортные поставки муки сократились на 31,8% по сравнению с январём–декабрём 2018 года.
В денежном выражении экспорт муки за прошлый год сократился на 18,7% в сравнении с прошлым годом, до 362,7 млн долларов США.
Ключевой импортёр казахстанской муки по итогам прошлого года — Афганистан — 914,2 тысяч тонн муки, на 221,4 млн долларов США, 58,5% от всего экспорта в натуральном выражении.
Среди стран СНГ главный импортёр — Узбекистан — 388 тысяч тонн муки, на сумму 77 млн долл. США, 24,8% от всего экспорта.
На внутреннем рынке страны в феврале 2020 года розничные цены на пшеничную муку высшего сорта в магазинах и на базарах составили 202,2 тенге за килограмм. Это на 24,2% больше, чем в феврале 2018-го. Мука первого сорта продается по 170 тенге за килограмм, годовое удорожание составило ещё более весомые 28,5%.
Дороже всего среди крупных городов и мегаполисов страны мука высшего и первого сорта обходится жителям столицы, дешевле всего — жителям Павлодара.
Напоминаем, в Казахстане может подорожать так называемый социальный батон. Такой прогноз дают в Союзе зернопереработчиков и хлебопёков страны.
По прогнозу члена правления ОЮЛ «Союз зернопереработчиков и хлебопёков Казахстана», есть вероятность, что социальный батон подорожает на 7-8 тенге, цена может вырасти этой весной. Есть риск, что платить на 10 тенге больше казахстанцы будут и за муку. Однако резкого повышения стоимости товаров быть не должно, считает Мукан Абдиев. Так как за стабилизацией цен внимательно следит правительство, запасы сырья есть, правда, оно дорогое. Связано это с урожаем прошлого года.
