В Петропавловске найдена в продаже зараженная российская курятина

Более 100 килограммов куриных полуфабрикатов российских производителей было снято с реализации в супермаркетах Петропавловска. Они оказались заражёнными опасной инфекцией —  сальмонеллой, сообщает корреспондент Петропавловск.news — ИА REX-Казахстан со ссылкой на Департамент по защите прав потребителей СКО.

Департаментом  по защите прав потребителей Северо-Казахстанской  области 5 марта этого года осуществлялся мониторинг за безопасностью пищевых продуктов, реализуемых в торговой сети Петропавловска. Был осуществлён закуп пищевых продуктов  в торговом доме  «Коктобе» и  гипермаркете «Семейный».

Департаментом было отобрано 46 проб пищевых продуктов, из них  15, а это более 30%,  не соответствовали  требованиям Технических регламентов Таможенного союза по показателям безопасности и маркировке продукции.

Так, в торговом доме  «Коктобе» и гипермаркете «Семейный» реализовалась продукция опасная в эпидемиологическом плане, из 9 исследованных проб птицепродуктов в трёх была  выделена сальмонелла.

Торговый дом «Коктобе» был «пойман» на реализации полуфабрикатов из мяса цыплят-бройлеров, а именно, крылышек целых замороженных, производителя ЗАО «Курский Агрохолдинг», Россия, Курская область.

Сальмонелла была найдена в субпродуктах цыплят-бройлеров «Сердце» производства фабрики «Белая птица» ООО «Птицефабрика  Новоездоцкая», Белгородская область. А также в  полуфабрикате из мяса птиц бройлеров  фарш «Добрыня Никитич» производства птицефабрики «Сибирская» Омской области. Оба вида продуктов реализовывались в гипермаркете «Семейный».

Также были установлены многочисленные факты реализации мяса птицы и субпродуктов с нарушениями требований национального законодательства и требований, установленных техническим регламентом Таможенного союза в части: отсутствие информации на государственном языке — 66% исследованных проб.

Руководителям данных предприятий даны предписания с соответствующими разъяснениями  по выводу данной продукции.  В результате было снято с реализации и возвращено поставщику, направлено на переработку 120 кг птицепродукции.

В настоящее время проводится  внеплановые проверки  оптовых поставщиков данной продукции в торговую сеть.

Материал подготовила Ольга ВАЙТОВИЧ