На сайте проводятся технические работы


Попробуйте зайти позже

Региональный информационный портал

Казахстану дали еще отсрочку по переходу на техрегламент ЕАЭС о безопасности молока

Казахстан оказался не готов к переходу на технический регламент Евразийского экономического союза  «О безопасности молока и молочной продукции», сообщает Петропавловск.news со ссылкой на  Молочный союз Казахстана. Общественники рассказали, что отсрочку для нашей страны продлили еще на пять лет.

Ранее мы писали, что производители молочной продукции на севере Казахстана боятся остаться без сырья  с Нового года, а население не сможет сдавать молоко на заводы в прежних объемах.

— Учитывая сложные климатические условия и большие расстояния, потери 90-х годов, Казахстану потребуется достаточно продолжительное время для доведения молочной отрасли до прописанных стандартов Таможенного союза, — сообщил  на пресс-конференции в столице исполнительный директор объединения производителей молока МСК Владимир Кожевников.

По его словам, организация поддерживает инициативу по принятию отсрочки введения ТР ТС «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013) до 1 января 2025 года, так как это вынужденный шаг, который соответствует реальному состоянию отрасли.

При этом, по ее словам, 50% молока, которое заходит на переработку, поступает от личных подсобных хозяйств, «и по ним как раз стоят вопросы по безопасности».

По оценкам экспертов, 6,7% поступающего на казахстанские фабрики молока не соответствуют по соматике.

— Если заболела корова, нужно, чтобы вызывали ветеринара, и он контролировал применение препарата. После окончания лечения 7-10 дней  надо не доить корову, потому что там остаются «следы» антибиотиков,  — сообщила представитель МСК.

Согласно представленной в пресс-релизе МСК информации, выполнение дорожной карты с 2020 года и далее должно привести к усилению всех звеньев молочной отрасли: ужесточению ветеринарного и санитарного контроля, укреплению и укрупнению лабораторной базы и молочного производства.

— Мы их обучаем население, что ведро должно быть закрыто, молоко процежено. То есть мы объясняем бабушкам, что они не могут просто так идти с открытым ведерочком. Ведро должно быть как минимум оцинкованным, не эмалированным, не пластмассовым.  Потому что в эмалированном могут быть сколы, там могут дополнительно микробы появиться. Одна муха за 20 минут дает полмиллиона микробов. А там 10 минут, бывает, плавает, — объяснила эксперт МСК Жанкина.

В рамках разработанной министерством сельского хозяйства программы по развитию молочной отрасли до 2027 года предусмотрено строительство 120 крупных и средних молочно-товарных ферм. Для динамичного развития отрасли требуется стабильное субсидирование существующих отраслевых программ и выделение молочного животноводства в приоритетное направление АПК, считают общественники и эксперты.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *